掌上明珠是什么生肖

“掌上明珠”通常指生肖猪。
这个说法主要来自民间谜语和生肖谜语的常见解法：
“掌上”可以联想到“手”或“猪蹄/猪掌”；
“明珠”常被比喻为珍贵、圆润的东西，而猪在民俗中也有富态、珍宝的联想。
所以谜底多解为 猪。
不过要说明：这不是严格的生肖命理定论，而是谜语/民俗说法；如果是在猜谜语境里，答案一般就是 猪。